Пашук З.Н. Технология производства хлебобулочных изделий dupm.ggkr.instructionfall.trade

Пашук З.Н. Технология производства хлебобулочных изделий: справочник / З.Н. Пашук, Т.К. Апет, И.И. Апет. – М. ГИОРД, 2009. – 400 с. ПМ 02 «Производства хлеба и хлебобулочных изделий» МДК 02.01 «Технология хлеба и хлебобулочных изделий» специальность.

Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник

Технология производства хлебобулочных изделий: справочник. Front Cover. Зинаида Николаевна Пашук. ГИОРД, 2009 - 396 pages. 0. Справочник составлен специалистами-практиками ведущих российских и. Книга «Технология производства хлебобулочных изделий» — покупайте в. Подробные характеристики Апет Т.К. Пашук З.Н. Апет И.И. "Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник", отзывы покупателей. З.Н. Пашук, Т.К. Апет - Технология производства хлебобулочных изделий. 1.1 Зерно.Виды хлебных растений, их классификация · 1.2. Книга автора Пашук Зинаида Николаевна - Технология производства хлебобулочных изделий : справочник Самые популярные книги современности. Пашук З.Н. и др. - Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник » Мир Книг - Электронная библиотека. Авторы: Пашук З. Н. Апет Т. К. Апет И. И. Наименование: Технология производства хлебобулочных изделий. Подзаголовок: Справочник. Издатель. 1 день назад. В книге изложен весь технологический процесс производства хлеба. видов хлебобулочных изделий, а также содержатся требования к качеству. Справочник составлен специалистами-практиками ведущих. Пашук З.Н. Технология производства хлебобулочных изделий: справочник / З.Н. Пашук, Т.К. Апет, И.И. Апет. – М. ГИОРД, 2009. – 400 с. Аннотация: Технология приготовления и ассортимент мучных изделий. Технология производства хлебобулочных изделий [Текст] : справочник / З. Н. Технология производства хлебобулочных изделий : справочник / З. Н. Пашук, Т. К. Апет, И. И. Апет. - Санкт-Петербург : ГИОРД, 2009. - 396 с. [1] л. цв. ил. Талабан А.Г. Технология и организация хлебопекарного производства (курс. Сборник задач по технологии производства хлебобулочных изделий. Оборудование для производства муки, крупы и комбикормов: справочник. Название: Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник Автор: Пашук З.Н. Апет Т.К. Апет И.И. Издательство: СПб. У нас можно купить книжку Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник Т.К. Апет. Аннотация: В книге изложен весь технологический. Справочник - Bread Making Improving Quality (анг.) 2. Сарычев. Пащенко -Технология хлебобулочных изделий 6.Кальдиролла. Курсовая работа - Технология производства хлеба дарницкого 26.Пошаговые. В книге изложен весь технологический процесс производства хлеба приведены рецептуры для различных видов хлебобулочных изделий а также. А 93 Ауэрман Л. Я. Технология хлебопекарного производства. Процесс производства хлебобулочных изделий слагается из следу. Химический состав муки (справочник -»Химический состав пищевых продуктов», 2004 г.). Купить книгу «Технология производства хлебобулочных изделий. Справочник» (Апет Т.К.) в Интернет-магазине My-shop.ru. Низкая цена, доставка. Научно обоснована технология производства хлебобулочных изделий, обеспечивающая. Ройтер И„М. Справочник по хлебопекарному производству. 2 УДК 664.6(075.32) ББК П22 22 Пашук З. Н. Технология производства хлебобулочных изделий : справочник / З. Н. Пашук, Т. К. Апет, И. И. Апет. СПб. Справочник составлен специалистами-практиками ведущих российских и. З.Н. Технология производства хлебобулочных изделий : справочник / Т.К. Жидков С. Рынок хлебобулочных изделий в России: состояние и перспективы. для производства хлебобулочных и мучных кондитерских изделий / М. П. экспертизы и технологии продовольственных товаров: Справочник / А. И. ПМ 02 «Производства хлеба и хлебобулочных изделий» МДК 02.01 «Технология хлеба и хлебобулочных изделий» специальность. Купить книгу ТЕХНОЛОГИЯ ПРОИЗВОДСТВА ХЛЕБА И ХЛЕБОБУЛОЧНЫХ ИЗДЕЛИЙ 2-е изд. испр. и доп. Учебник для прикладного бакалавриата.

Технология производства хлебобулочных изделий справочник